Auxiliar de Hoteleria

Solamna S.A.
En Mar del Plata

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  • Curso
  • Mar del plata
  • Duración:
    Flexible
Descripción

Desarrollar las habilidades y actitudes necesarias para realizar tareas específicas de la actividad. Incentivar la toma de decisiones ante problemas que admiten diferentes alternativas de solución. Promover espacios de análisis de resultados para evaluar la aplicación de distintas metodologías de trabajo. Desarrollar actitudes de responsabilidad y trabajo en equipo

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Dónde se enseña y en qué fechas

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Mar del Plata
Mitre 182 2º piso, Buenos Aires, Argentina
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Temario

Auxiliar de Hoteleria

Objetivos Generales

• Desarrollar las habilidades y actitudes necesarias para realizar tareas específicas de la actividad.

• Incentivar la toma de decisiones ante problemas que admiten diferentes alternativas de solución.

• Promover espacios de análisis de resultados para evaluar la aplicación de distintas metodologías de trabajo.

• Desarrollar actitudes de responsabilidad y trabajo en equipo.

Contenidos

1.- Módulo I:

Introducción a los Servicios Turísticos.

El servicio: definición y generalidades. Actitud de servicio.

El cliente: diferencia entre Cliente y Usuario.

Las necesidades: origen del impulso de compra.

Producto turístico: componentes básicos y complementarios.

Servicios turísticos: elementos constituyentes.

2.- Módulo II:

La Hotelería.

Tipos de alojamiento: hoteles urbanos; hoteles comerciales; hoteles vacacionales; otros.

3.- Módulo III:

Departamentos del Hotel

• Departamento de Recepción.

• Departamento de Ama de Llaves.

• Departamento de A.A. y B.B.

Metodología

Exposición didáctica. Ejercicios Prácticos. Debate colectivo. Representaciones Grupales. Análisis de Casos. Resolución de Problemas. Análisis reflexivo de películas.

Materiales o Elementos Auxiliares

Guía Práctica brindada por el Capacitador. Diagramas conceptuales en afiches Presentaciones en Power Point. Videos. Transparencias

Evaluación

La evaluación será continua: formativa y sumativa.

Los instrumentos de evaluación comprenden: pruebas objetivas, prueba grupal o de discusión y prueba práctica o de ejecución. Evaluación del curso, del capacitador y auto evaluación del alumno.


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