Adm. de Bares y Cafeterías

Instituto Americano de Enseñanza Técnica
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Descripción

Con este Curso aprenderá todo lo que necesita saber para trabajar en Bares y Cafeterías del mejor nivel y, si es el caso, para que su negocio se desarrolle con éxito y pueda ganar dinero.

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¿Qué aprendés en este curso?

Restaurantes
Cafetería

Temario

  • El Bar y los Elementos de Cafetería
  • Instalación de la Cafetería
  • Café y Uso de la Cafetera
  • Elementos e Ingredientes Complementarios
  • Preparación de Té
  • Preparación de Café y Chocolate
  • Bollos, Crepes y Emparedados
  • Tragos y Copas
  • Preparación de Tragos
  • Fórmulas para Preparar Tragos
  • El Whisky
  • El Coñac, el Jerez y los Aperitivos
  • El Salón de Comidas
  • El Office
  • El Servicio en el Restaurante
  • El Servicio del Vino
  • El Servicio de Comidas
  • El Café y su Preparación
  • Modelos de Cafeteras
  • Diferentes Modelos de Cafeteras
  • Tipos de Café
  • Servicio de Banquetes y Café Helado


Tenemos por objeto abarcar la totalidad de la formación asumimos la gestión y la dirección de la formación y la responsabilidad general de promover entre empresas, personas trabajadoras y centros educativos, el interés por la formación profesional continua y las condiciones para que esta actividad alcance la máxima extensión y eficacia.